AB Chile expone en encuentro ALAIAB en Brasil

América Latina y el Caribe enfrentan un escenario desafiante para el sector alimentario, marcado por la fragmentación geopolítica y el debate sobre los ultraprocesados. En este contexto, se realizó el XXIV encuentro ALAIAB en Brasil, que reunió a los grandes líderes de la industria de la región.

Gonzalo Uriarte, presidente de AB Chile, y Marisol Figueroa, gerente general de nuestra asociación, participaron como expositores y representaron a Chile en la cita. Uriarte abordó el impacto del nuevo orden geopolítico en el desarrollo del sector, mientras que Figueroa expuso sobre los fenómenos de quimiofobia y quimofilia, señalando la urgencia de avanzar en debates científicos y regulatorios basados en evidencia.

Al evento también asistieron organizaciones como la Asociación Brasilera de Industrias de Alimentos y Bebidas (ABIA), la Asociación Brasileña de las Industrias de Refrigerantes y Bebidas no Alcohólicas (ABIR), la Asociación de la Industria de Bebidas y Refrescos sin Alcohol del Perú (ABRESA), la Cámara de la Industria de Alimentos de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI Alimentos), la Asociación Mexicana de Bebidas (MexBeb), entre otras.

Este encuentro fue una instancia clave para proyectar una agenda común que fortalezca los sistemas alimentarios en tiempos de incertidumbre, impulsando la colaboración entre países y gremios del continente.