Crece el Acuerdo de Producción Limpia de AB Chile con la incorporación de PepsiCo
La empresa se convirtió en una nueva adherente a esta herramienta desarrollada por AB Chile junto a la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Corfo para avanzar hacia sistemas alimentarios más sostenibles.
El Acuerdo de Producción Limpia (APL) para la Prevención y Reducción de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, impulsado por AB Chile en conjunto con la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC) de Corfo, continúa sumando empresas comprometidas con una producción más sostenible. En esta oportunidad, PepsiCo Chile formalizó su incorporación a esta iniciativa, reafirmando su compromiso con la eficiencia operacional, la economía circular y el uso responsable de los recursos.
Con esta nueva adhesión, el APL fortalece el trabajo colaborativo que desarrolla la industria de alimentos y bebidas para prevenir la pérdida y el desperdicio de alimentos mediante una metodología sectorial común, promoviendo la mejora continua de los procesos productivos, la valorización de alimentos y el fortalecimiento de los mecanismos de donación.
"Como compañía líder de alimentos y bebidas, tenemos la responsabilidad de impulsar soluciones que contribuyan a enfrentar desafíos relevantes de nuestro tiempo, entre ellos el uso eficiente de los recursos y la reducción de las pérdidas de alimentos. Este acuerdo representa un paso concreto para seguir fortaleciendo nuestras operaciones, generar un impacto positivo en el entorno y avanzar hacia un sistema alimentario cada vez más sostenible", afirmó Juan José Wipe, gerente general de PepsiCo Chile.
Durante la ceremonia de firma, la gerente general de AB Chile, Marisol Figueroa, destacó que la incorporación de PepsiCo representa "un paso concreto hacia una industria más sostenible, más eficiente y más comprometida con uno de los grandes desafíos de nuestro tiempo: reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos". Agregó que el compromiso de empresas como PepsiCo demuestra que "es posible generar impactos concretos cuando existe una visión compartida entre el sector privado y las instituciones públicas".
El Acuerdo de Producción Limpia fue desarrollado por AB Chile y la ASCC con un enfoque pionero para la industria, estableciendo una metodología común para medir la pérdida y el desperdicio de alimentos. Sobre esa base, contempla acciones para prevenir estas pérdidas, optimizar el uso de recursos, fortalecer la economía circular e impulsar una cultura de mejora continua, con el apoyo de la academia y organismos técnicos especializados.
En el marco de este compromiso, PepsiCo implementará un proyecto piloto en una de las líneas productivas de papas fritas Lay's de su planta de Cerrillos, acción que permitirá profundizar la medición y trazabilidad de sus procesos, identificar nuevas oportunidades de mejora y continuar optimizando el uso de materias primas y recursos. Esta acción forma parte de pep+ (PepsiCo Positive), la estrategia global de sustentabilidad de la compañía.
Con esta incorporación, AB Chile reafirma su compromiso de seguir promoviendo iniciativas de colaboración público-privada que permitan avanzar hacia una industria más eficiente, resiliente y comprometida con el desarrollo sostenible, invitando a más empresas a sumarse a este esfuerzo colectivo.
