Novedades de
la Asociación
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Marcela Rodríguez, directora administrativa y de Asuntos Científicos y Regulatorios de ALAIAB: “Hay un predominio de la ideología sobre la ciencia”
La experta advirtió sobre el avance de la “quimiofobia” y el impacto de la desinformación en redes sociales, defendiendo el rol de la ciencia y de los organismos regulatorios internacionales en la seguridad de los alimentos y aditivos.
Obesidad, aditivos, procesamiento e innovación de los alimentos entre los principales temas del seminario organizado por UC Davis
Durante dos días la academia, el sector público y privado se reunieron para analizar las políticas públicas, los desafíos y las tendencias en la industria alimentaria, en un evento organizado por la universidad norteamericana en Santiago.
Seminario internacional reunirá a los principales expertos en temas de alimentos
El evento se realizará el próximo lunes 27 y martes 28 de abril, en Santiago, y es organizado por la universidad norteamericana UC Davis. Entre los expositores destacan la Dra. Barbara Schneeman, profesora emérita de Departamento de Nutrición, UC Davis y Beth Greenwood, decano asociado de Educación Legal Global, UC Davis.
CIRCLE PACK 2026: Gerenta de Sustentabilidad de AB Chile destaca impulso de la industria para enfrentar la pérdida y desperdicio de alimentos
La ejecutiva participó en la principal feria de packaging del país, donde relevó el Acuerdo de Producción Limpia impulsado por el gremio, orientado a implementar soluciones concretas a lo largo de la cadena alimentaria.
Gerente de Sustentabilidad de AB Chile participó en el lanzamiento del Centro Tecnológico para la Innovación, CT CREAS
Carolina Pizarro fue parte de la jornada, donde presentó la charla “Circularidad en acción: cuando la sustentabilidad deja de ser un discurso”, en el marco de una iniciativa orientada a fortalecer la innovación en la industria alimentaria.
Carozzi firma APL con la meta de ser una empresa cero residuos en 2030
La ceremonia se realizó en las instalaciones de la empresa, ubicada en un terreno de más de 120 hectáreas en el sector de Nos, al sur de Santiago, y contó con la asistencia de los ejecutivos de Carozzi, AB Chile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático.
ICB firma Acuerdo de Producción Limpia para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos
La iniciativa forma parte de un esfuerzo sectorial impulsado por AB Chile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC) de Corfo para avanzar en la reducción del desperdicio de alimentos con metas y acciones concretas.
AB Chile y ASECH exploran posibles alianzas para apoyar a emprendedores
Representantes de AB Chile sostuvieron una reunión con ASECH, la asociación de emprendedores más grande del país, que reúne a 53 mil socios de diversos rubros a lo largo de Chile.
Acuerdos de producción limpia para reducir el desperdicio de alimentos
En Chile se pierden 1,6 millones de toneladas de alimentos al año. Frente a este desafío ambiental y social, ocho empresas del sector suscribieron un Acuerdo de Producción Limpia para medir, prevenir y valorizar pérdidas, integrando economía circular y metas climáticas en su gestión.
Fooduristic ’26 lanzó las diez tendencias clave para la industria agroalimentaria
El informe anual reúne las conclusiones de 150 expertos internacionales reunidos en The Foodchangemakers, el mayor think tank de innovación alimentaria de Europa.
Watt’s se suma al Acuerdo de Producción Limpia para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos
La iniciativa, que se implementará en la planta de San Bernardo, fija metas concretas para enfrentar uno de los principales desafíos de sostenibilidad de la industria alimentaria en Chile.
AB Chile participó en Foro Económico de América Latina
El presidente del gremio de Alimentos y Bebidas de Chile, Gonzalo Uriarte, estuvo presente en la cita internacional que es conocida como el “Davos Latinoamericano”, a la que también asistieron el Presidente electo, José Antonio Kast y el expresidente Eduardo Frei Ruiz-Tagle.
Nutrisco se suma al primer Acuerdo de Producción Limpia para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en Chile
La iniciativa, que se implementará en la planta de Romeral en Curicó, refuerza el compromiso de la compañía con una producción más sostenible y responsable con el medio ambiente.
Ideal firma el Acuerdo de Producción Limpia (APL) para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos
La compañía se sumó al Acuerdo de Producción Limpia impulsado por AB Chile y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Corfo, que establece metas concretas para enfrentar la pérdida y el desperdicio de alimentos en la industria nacional.
Gerente de Sustentabilidad de AB Chile participó en Mesa Ejecutiva para la Productividad de Envases y Embalajes
La instancia, organizada por Corfo, buscó fortalecer la implementación de la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor, Ley REP. “Estas propuestas buscan precisamente dar sostenibilidad al sistema en el largo plazo”, sostuvo Carolina Pizarro.
Empresas de alimentos y bebidas organizan ayuda a damnificados
Las empresas asociadas al gremio de Alimentos y Bebidas (AB Chile), junto con lamentar los fallecidos y los miles de damnificados por los incendios que han arrasado vastas zonas de las regiones de Biobío y Ñuble, acordaron concurrir con ayuda a los vecinos de los lugares afectados.
Gonzalo Uriarte, presidente de AB Chile, en webinar de País Circular: “La Ley PUSU es una hoja de ruta”
El presidente de Alimentos y Bebidas de Chile participó en un encuentro telemático, en el que se analizó la entrada en régimen de la Ley de Plásticos de Un Solo Uso (PUSU) y su impacto en el mercado. El encuentro fue convocado por País Circular.
AB Chile organizó exitosa Jornada de Sustentabilidad con sus socios
Reunidos en uno de los salones de la Sofofa, los integrantes del Comité de Sustentabilidad pudieron compartir experiencias en el uso eficiente del agua y reflexionar sobre los ejes para este 2026.